Vins, aiguardents i caves

306
Aquest divendres 28 d’octubre a les 20.00 es presenta el llibre «Vins, aiguardents i caves» a l’auditori Cal Figueres. Es tracta d’una obra coordinada per Josep Colomé-Ferrer, Jordi Planas i Raimon Soler-Becerro que reflecteix la feina feta per part de l’historiador local Francesc Valls-Junyent. 
.
El llibre ha estat editat per la Universitat Rovira i Virgili el mes de juliol de 2022. Es tracta d’un recull de treballs totalment inèdits que s’han portat a terme en els darrers anys sobre la comercialització vinícola catalana i que, en la seva diversitat, permeten resseguir l’evolució del sector vitivinícola català des del segle XVIII fins a l’actualitat.
.
Una evolució a la qual l’historiador hostaletenc, Francesc Valls-Junyent (1966-2017), va dedicar una atenció preferent i a la que aquesta publicació vol servir d’homenatge.
 
Comparteix